周一（10月11日）午盤中，大商所生豬期貨主力合約漲停，漲幅7.98%報(bào)15285元/噸，創(chuàng)下9月9日以來新高，這也是該品種上市以來首次漲停。

今年以來，全國豬肉價(jià)格逐月走低。據(jù)金投網(wǎng)行情數(shù)據(jù)顯示，生豬期貨主力1月8日上市最高價(jià)報(bào)30675元/噸，9月中下旬一度跌至13365元/噸，區(qū)間累計(jì)跌幅達(dá)56.4%。另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，全國平均豬肉批發(fā)價(jià)從1月份的46.71元/公斤，跌至9月份的20.54元/公斤，區(qū)間累計(jì)降幅也達(dá)56%。

2021年7月以來，為應(yīng)對(duì)生豬和豬肉價(jià)格過快下跌，國家發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門，第一輪已進(jìn)行3批中央凍豬肉儲(chǔ)備工作，合計(jì)掛牌收儲(chǔ)5萬噸，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。

10月10日，2021年第二輪第1次中央儲(chǔ)備凍豬肉開啟，掛牌競(jìng)價(jià)交易3萬噸。這是本年度中央第4次啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)，規(guī)模顯著高于前三次。

凍豬肉收儲(chǔ)措施，有效遏制了生豬價(jià)格過快下跌的勢(shì)頭，生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈。截至10月11日，國內(nèi)生豬價(jià)格已經(jīng)“5連漲”，豬價(jià)均價(jià)漲至5.42元/斤。

隨著本輪豬價(jià)的5連漲，國內(nèi)南北地區(qū)，豬價(jià)也陸續(xù)筑底反彈。整體來看，國內(nèi)南北市場(chǎng)，生豬價(jià)格普遍維持在10-12元/公斤左右，區(qū)域豬價(jià)價(jià)差不足，東北市場(chǎng)屠企仍有一定白條外調(diào)的壓力。

豬價(jià)筑底連漲的行情，大大緩解了階段性養(yǎng)殖戶的壓力。縱觀10月份，支撐豬價(jià)上漲的因素，一方面是養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情緒，另一方面是市場(chǎng)豬肉消費(fèi)提振的力度。

但從市場(chǎng)供需表現(xiàn)來看，豬價(jià)上漲不具備持續(xù)性以及大幅反彈的基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲可能性偏小，或漲后回穩(wěn)，局部地區(qū)有下滑風(fēng)險(xiǎn)。