據(jù)一項最新調(diào)查顯示，盡管中國泡菜被韓媒爆出“存在衛(wèi)生問題”，但韓國的許多餐館仍然使用從中國進口的泡菜。

今年3月份，有韓國媒體爆料出一段泡菜制作的視頻。在片段中，一名赤裸著上身的工人在渾濁的泡菜池中，配合著機器對泡菜進行攪動。多家韓國媒體僅根據(jù)視頻片段就大肆炒作，認為視頻中的泡菜制作坊是來自中國，呼吁韓國民眾抵制中國泡菜，支持韓國本土泡菜。

韓國食品工業(yè)研究院今年4月對1000家餐館進行了這項調(diào)查。在接受調(diào)查的餐館中，43.1%的餐館表示，盡管存在爭議，但他們?nèi)匀皇褂脧闹袊M口的泡菜，僅比當?shù)厮^的“半裸中國泡菜制造商丑聞”之前低了4個百分點。

該研究所高級研究員李京美表示:“由于新冠疫情和社交距離，當?shù)夭宛^更難放棄來自中國的低價泡菜，轉(zhuǎn)而購買更為昂貴的韓國泡菜?！?/p>

韓國當?shù)厣a(chǎn)的泡菜的價格是中國同類產(chǎn)品的4倍。在韓國的餐館里，這種辣味發(fā)酵白菜配菜是不單獨收費的，在韓國人的每一餐中都有供應(yīng)。

該調(diào)查顯示，在使用中國泡菜的餐館經(jīng)營者中，近70%的人表示，他們沒有放棄使用中國泡菜的計劃。在這些受訪者中，約53%的人認為它價格低廉，18%的人認為它“值得信賴”，還有18%的人表示沒有顧客投訴。

實際上，在相關(guān)視頻被傳開后，中國海關(guān)就此進行了辟謠。另外，韓國駐華大使館的相關(guān)負責人也對此事進行了解釋。但他們無法阻止4月份從中國進口的泡菜同比下降31%，至1.8萬噸，創(chuàng)近5年來最低水平。不過，這些進口在 5 月份環(huán)比反彈超過 21%。韓國每年使用的泡菜中，超過三分之一來自中國。

自去年年底以來，韓國和中國的社交媒體用戶就泡菜的起源問題陷入了被稱為“泡菜之戰(zhàn)”的社交媒體沖突，這道菜在世界范圍內(nèi)越來越受歡迎。