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面對激烈的市場競爭，企業(yè)往往面臨經(jīng)營成本增加和加工利潤下滑的雙重壓力，同時，原料和產(chǎn)品價格波動的風險依然突出。盡管很多企業(yè)已經(jīng)利用期貨市場進行保值，但是期貨套保把風險對沖掉的同時，也會把一些盈利對沖掉。這往往會讓參與套保的企業(yè)面臨很大的內(nèi)部和外部壓力。而利用期權，就能將風險和回報很好的分離開。

在只有期貨這一避險工具時，企業(yè)普遍希望能夠看準行情，在現(xiàn)貨賺錢時不用期貨套保，或者降低套保比率，當現(xiàn)貨有風險時再利用期貨工具避險。這種想法有一定道理，但在實際中完全建立在行情判斷上的決策，往往難度很大且問題很多。而利用期權可以讓企業(yè)從困難的決策中解脫出來。目前，國內(nèi)還沒有推出商品期權，而借助南華場外衍生品可以為企業(yè)風險管理提供個性化的服務，幫助企業(yè)實現(xiàn)對風險和利潤的有效管控。

1. 調(diào)節(jié)庫存提高資金使用效率

如果企業(yè)對于原料價格的判斷是持續(xù)上漲，傳統(tǒng)做法是動用資金去建立大量庫存，但這帶來了幾個問題，一是占用企業(yè)大量的營運資金，假如銷售回款不利，會造成企業(yè)現(xiàn)金流吃緊；二是萬一預測失誤，大量的庫存有貶值的風險，嚴重的話會影響企業(yè)正常的現(xiàn)金流。而通過買進看漲期權，取代用大量資金去建立庫存的操作優(yōu)勢在于：一是占用資金減少，只需在期初支付相對于原料價格一定比例的期權費；二是使用期權，沒有后續(xù)追加保證金的麻煩；三是萬一預測錯誤，最大的損失僅限期初支付的費用，而如果用現(xiàn)貨或者期貨去建立相同規(guī)模的庫存，最大損失會隨著行情不利方向的波動而大幅度擴大。