據(jù)彭博社報(bào)道，在美國(guó)與印度發(fā)生貿(mào)易爭(zhēng)端后，美國(guó)人可能很快就會(huì)為有機(jī)雞蛋支付更高的價(jià)格。

美國(guó)用于養(yǎng)雞的有機(jī)豆粕有40%以上都依賴于這個(gè)南亞國(guó)家，但是目前美國(guó)正在調(diào)查有關(guān)印度不公平傾銷和補(bǔ)貼產(chǎn)品并損害美國(guó)公司的指控。跟蹤有機(jī)市場(chǎng)的麥卡里斯公司經(jīng)濟(jì)主管庫(kù)里表示，最終的結(jié)果很可能是征收“高額關(guān)稅”。這讓一些商家十分擔(dān)憂，他們開(kāi)始囤積豆粕，這導(dǎo)致了供應(yīng)緊張和價(jià)格飆升。

在傳統(tǒng)雞蛋因零售需求增加而價(jià)格上漲之際，消費(fèi)者可能也會(huì)看到有機(jī)雞蛋價(jià)格上漲。飛漲的豆粕價(jià)格還可能導(dǎo)致有機(jī)肉類甚至奶制品價(jià)格上漲，加劇自疫情開(kāi)始以來(lái)全球范圍內(nèi)日益猖獗的食品通脹。

雞蛋創(chuàng)新公司(Egg Innovations)是美國(guó)最大的散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商之一，該公司負(fù)責(zé)人布倫凱爾已經(jīng)設(shè)法為他的100多萬(wàn)只家禽找到了食物，但仍面臨每噸1,700美元的價(jià)格，比一年前高出一倍多。

有機(jī)大豆價(jià)格的飆升導(dǎo)致雞蛋成本飆升/圖源：彭博社

上周五，美國(guó)用于飼料的有機(jī)大豆價(jià)格達(dá)到每蒲式耳29.92美元，較上年同期上漲47%。除了貿(mào)易緊張，與疫情有關(guān)的航運(yùn)中斷也導(dǎo)致了油價(jià)飆升。

據(jù)估計(jì)，僅僅因?yàn)轱暳蟽r(jià)格上漲，生產(chǎn)一打有機(jī)雞蛋的平均成本就上漲了15到20美分。另外，包括包裝、紙箱、飼料和貨運(yùn)勞動(dòng)力等成本都在上漲。