紐約商品交易所的交易品種分為輕質(zhì)低硫原油、天然氣、取暖油、布倫特原油、柴油、電力期貨、丙烷、煤炭、黃金（期貨和期權(quán)）、白銀、銅、鋁、鉑、鈀鉑合金等14種。
紐約商品交易所分為NYMEX及COMEX兩大分部。根據(jù)紐約商品交易所的界定，它的期貨交易分為NYMEX及COMEX兩大分部。
NYMEX負(fù)責(zé)能源、鉑金及鈀金交易，在NYMEX分部，通過公開競(jìng)價(jià)來進(jìn)行交易的期貨和期權(quán)合約有原油、汽油、燃油、天然氣、電力，有煤、丙烷、鈀的期貨合約，該交易所的歐洲布倫特原油和汽油也是通過公開競(jìng)價(jià)的方式來交易的。
在該交易所上市的還有e-miNY能源期貨、部分輕質(zhì)低硫原油、和天然氣期貨合約，在能源市場(chǎng)中作為一種有效的參與手段為小投資者和商人提供了機(jī)遇。合約通過芝加哥商業(yè)交易所的GLOBEX電子貿(mào)易系統(tǒng)進(jìn)行交易，通過紐約商業(yè)期貨交易所的票據(jù)交換所清算。
其余的金屬（包括黃金）歸COMEX負(fù)責(zé)有金、銀、銅、鋁的期貨和期權(quán)合約。COMEX的黃金期貨交易市場(chǎng)為全球最大，它的黃金交易往往可以主導(dǎo)全球金價(jià)的走向，買賣以期貨及期權(quán)為主，實(shí)際黃金實(shí)物的交收占很少的比例。
參與COMEX黃金買賣以大型的對(duì)沖基金及機(jī)構(gòu)投資者為主，他們的買賣對(duì)金市產(chǎn)生極大的交易動(dòng)力；龐大的交易量吸引了眾多投機(jī)者加入，整個(gè)黃金期貨交易市場(chǎng)有很高的市場(chǎng)流動(dòng)性。黃金交收成色標(biāo)準(zhǔn)與倫敦相同。
紐約商品交易所交易品種介紹
黃金
全球或許沒有哪個(gè)市場(chǎng)象黃金市場(chǎng)那樣具有吸引力。幾百年來，黃金以其獨(dú)有的稀缺、美麗以及幾乎不滅的特點(diǎn)而被人覬覦。國家的財(cái)富儲(chǔ)備就是收儲(chǔ)黃金，黃金是國際硬通貨。個(gè)人擁有黃金以保值，可以隨時(shí)兌換紙幣。
紐約商業(yè)交易所的黃金期貨和期權(quán)交易給市場(chǎng)提供了重要的投資渠道。黃金期貨合約也是商業(yè)生產(chǎn)者和金屬消費(fèi)者重要的貿(mào)易工具。
目前，黃金分布的范圍很廣：存在銅和鉛礦中，存在石英礦中，存在河流的沙礫中以及在硫化礦中（硫化鐵）。海水也有驚人的金礦含量，但是海水中采集黃金是不經(jīng)濟(jì)的。
白銀
人們?cè)跀?shù)千年前就對(duì)白銀感興趣了。在遠(yuǎn)古時(shí)期，白銀蘊(yùn)藏豐富或者接近地球表面，古代的出土文物包括珠寶，宗教器物和食物容器的加工都用持久耐用、可鍛造的金屬白銀。1792年，白銀一度在美國貨幣體現(xiàn)中擔(dān)當(dāng)主要角色，美國國會(huì)貨幣流通以白銀為基礎(chǔ)，與固定的黃金掛鉤。
白銀在國家的造幣中被使用直到1965年停止。經(jīng)過百年的演變，白銀被賦予更多的重要的經(jīng)濟(jì)功能，是重要的工業(yè)原材料。今天，白銀成為貴重的工業(yè)日用品以及誘人的投資品種。白銀主要用在照相、珠寶和電子工業(yè)中。
主要的消息來源是供需狀況，墨西哥，美國和秘魯主要的白銀生產(chǎn)國。其次的消息來源包括鑄造硬幣，廢料的提煉以及國家拋售庫存等。
白銀價(jià)格對(duì)第二類消息反應(yīng)敏感。采礦公司，生產(chǎn)者以及白銀消費(fèi)商都能利用COMEX的白銀期貨和期權(quán)進(jìn)行套期保值，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。作為貴金屬，白銀也是很好的投資品種。
銅
銅是人們最早知道的日用品之一，產(chǎn)量豐富，是直接反映世界經(jīng)濟(jì)狀況的一種產(chǎn)品。銅是世界排行第三的最廣泛使用的金屬，排在鐵和鋁之后，而且主要用于高度循環(huán)的產(chǎn)業(yè)，如建筑和機(jī)器制造業(yè)。
銅礦的利潤主要依靠低成本、高產(chǎn)量的采礦技術(shù)，那些受政府計(jì)劃控制的銅礦對(duì)政治形勢(shì)反應(yīng)敏感。由此銅確立了具有商業(yè)價(jià)值的日用品。
鋁
鋁是21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)的象征，是重量輕，耐腐蝕的金屬，分布廣泛。用于宇宙航空領(lǐng)域，廣泛用于如建筑材料，包裝，汽車，鐵路和數(shù)以千計(jì)的其他領(lǐng)域。運(yùn)輸業(yè)是最大的單一消費(fèi)領(lǐng)域，消費(fèi)量占美國鋁產(chǎn)量的30%，包裝和鋁容器消費(fèi)占20%，建筑領(lǐng)域消費(fèi)了10%，從國家的一端到另一端的輸電高壓線路通常是用鋁做的。
今天鋁的廢料可以很容易得到利用，在美國，鋁罐子的循環(huán)使用自身能產(chǎn)生10億美元的市場(chǎng)貿(mào)易額。實(shí)際上美國用鋁制造的所有飲料容器有三分之二被循環(huán)利用。
一個(gè)罐子進(jìn)入循環(huán)使用的箱柜，精練、制造以及再回到貨架的循環(huán)時(shí)間僅有60天而已。鋁的生產(chǎn)主要依靠強(qiáng)大不間斷的電能供應(yīng)，電能是最主要的成本。
COMEX的鋁期貨和期權(quán)合約給每年35億美元的美國鋁生產(chǎn)和出口者提供了透明的價(jià)格。價(jià)格的風(fēng)險(xiǎn)貫穿于鋁的熔煉到終端產(chǎn)品的全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)，所以價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的控制是非常重要的。
COMEX鋁的期貨和期權(quán)為市場(chǎng)提供了價(jià)格上漲和下跌的風(fēng)險(xiǎn)管理工具，COMEX期貨價(jià)格是北美市場(chǎng)的基準(zhǔn)價(jià)，利用期貨合約，鋁的買家可以預(yù)先鎖定成本，鋁的賣家能夠鎖定銷售價(jià)格。期貨合約的交割立足于美國中西部市場(chǎng)。
鉑
鉑是六種金屬組中的最主要一種，其他的金屬是鈀，銠，釕，鋨和銥。他們都有獨(dú)特的化學(xué)和物理特性，使他們成為重要的工業(yè)原料。珠寶是鉑的最大需求，占鉑消費(fèi)的51%，推進(jìn)催化劑占29%，化學(xué)和石油精煉催化劑占13%。
由于鉑是優(yōu)良的導(dǎo)體，耐腐蝕，比其他金屬有更低的反應(yīng)度，因而鉑被用于計(jì)算機(jī)和其他高科技電子領(lǐng)域，這個(gè)領(lǐng)域占鉑消費(fèi)的7%左右。鉑是稀有金屬，一年的新礦產(chǎn)量大約總計(jì)只有500萬盎司。與此鮮明對(duì)比的是，金礦每年的產(chǎn)量達(dá)到8200萬盎司。
銀每年的產(chǎn)量大約有五億四千七百萬盎司。鉑的供應(yīng)主要集中在南非，大約占80%，俄羅斯占11%，北美占6%。因?yàn)槭枪I(yè)原料的貴金屬，相應(yīng)的低產(chǎn)量以及供應(yīng)量的稀少，價(jià)格波動(dòng)振蕩，因此鉑是一個(gè)非常誘人的投資品種。
鈀鉑合金
鈀鉑合金是白金家族中另一個(gè)主要的品種。其與鉑是共生礦，與鉑有很多相似之處，然而這兩種金屬還是有很大不同。
鈀鉑合金也是鎳礦的副產(chǎn)品。俄羅斯占全球總供應(yīng)量的67%，南非占23%，北美占8%。每年的產(chǎn)量大約在810萬盎司。汽車催化劑是鈀鉑合金最大的消費(fèi)領(lǐng)域，占63%，電子儀器占鈀鉑合金消費(fèi)的21%，假牙消費(fèi)占據(jù)12%，珠寶消費(fèi)占4%。
