外匯儲備（Foreign Exchange Reserve），又稱為外匯存底，指一國政府所持有的國際儲備資產(chǎn)中的外匯部分，即一國政府保有的以外幣表示的債權。是一個國家貨幣當局持有并可以隨時兌換外國貨幣的資產(chǎn)。狹義而言，外匯儲備是一個國家經(jīng)濟實力的重要組成部分，是一國用于平衡國際收支，穩(wěn)定匯率，償還對外債務的外匯積累。廣義而言，外匯儲備是指以外匯計價的資產(chǎn)，包括現(xiàn)鈔、國外銀行存款、國外有價證券等。外匯儲備是一個國家國際清償力的重要組成部分，同時對于平衡國際收支、穩(wěn)定匯率有重要的影響。

中國外匯儲備（不含港澳臺）的主要組成部分是美元資產(chǎn)，其主要持有形式是美國國債和機構(gòu)債券。中國外匯儲備的結(jié)構(gòu)沒有對外明確公布過，目前屬于國家金融機密。依據(jù)來自于國際清算銀行的報告、路透社的報道，據(jù)估計，在中國的外匯儲備中，美元資產(chǎn)占70%左右，日元約為10%，歐元和英鎊約為20%。

中國大陸外匯儲備作為國家資產(chǎn)，由中國人民銀行下屬的中國國家外匯管理局管理，部分實際業(yè)務操作由中國銀行進行。

2006年2月底中國大陸的外匯儲備總額為8537億美元（不包括港澳的外匯儲備），首次超過日本，位居全球第一。據(jù)2009年4月底數(shù)據(jù)，中國大陸外匯儲備排名世界經(jīng)濟體第一，日本居第二，俄羅斯居第三，中國臺灣居第四。